Eesti Maaülikooli professor Rajeev Bhat valiti Euroopa akadeemiate teadusnõukoja (EASAC) bioteaduste programmi projekti „Lihaasendajad“ (Meat Alternatives) eksperdiks.
Viimastel aastatel on lihaasendajad muutunud üha populaarsemateks, põhjuseks nii tervise- kui keskkonnahoiu kaalutlused. Näiteks soodustab liigne lihatarbimine rasvumist ja südame-veresoonkonna haigusi ning loomakasvatus suurendab kasvuhoonegaaside teket. Viimastel aastakümnetel on taime- ja vegantoitumine kujunenud juba paljude inimeste elustiiliks ja arvatakse, et lähiaastatel kasvab selle osakaal oluliselt.
EASAC plaanib projekti käigus keskenduda uuematele tehnoloogiatele ja tervist toetavatele lahendustele.
Projekti töörühma eesmärk on koostada Euroopa riikide teaduste akadeemiate teaduspõhisele analüüsile tuginev raport ja soovitused poliitikakujundajatele.